Rosso Vignale
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ROSSO VIGNALE

ROSSO VIGNALE

AVVISO 
Date le misure per il contrasto e il contenimento dell'emergenza da Covid-19 contenute nel Dpcm del 3 novembre 2020 e in vigore dal 6 novembre,
Per bar e ristoranti è prevista l'interruzione della somministrazione in sede dalle 18 mentre resta consentito l'asporto fino alle ore 22 e per la consegna a domicilio non ci sono restrizioni.


Di conseguenza saremo aperti a PRANZO il Sabato e la Domenica

Il progetto Rosso Vignale nasce da un'intuizione Tiberio Proietti.

Il concept del cuoco laziale (prodotto della Chef Academy Italia) è quello di rendere una cucina basata sulla SEMPLICITÀ' , un'esperienza culinaria importante, curata nel dettaglio e nello studio della materia messa a disposizione della GENTE.

Fondamentale per la cucina del ROSSO VIGNALE è la continua ricerca delle materie prime, del prodotto a Km 0, seguendo la stagionalità e il filo diretto con le Az. Agricole produttrici locali, in primis...LA NOSTRA.

Un angolo sicuro, dove potersi rilassare degustando piatti dalla moderna tipicità.

Picture

HEAD CHEF

Tiberio Proietti

​" In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere "

Onorati di aver ottenuto il prestigioso cappello dalla Guida Ristoranti d’Italia 2019 "  
" Le Guide de L'Espresso "

Grazie.

Grazie anche a tutti Voi che siete il nostro carburante, il nostro stimolo quotidiano a fare sempre meglio e farvi sentire sempre più parte della famiglia

Foto

#RISTORANTINO, #DEGUSTERIA, #HAMBURGERIA

Virtual Tour : 
https://goo.gl/maps/jSsVE7K8uPK2

Foto
Rosso Vignale, Canepina, Viterbo, Italia
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